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* Date : 2015-08-17
2014 요리월드컵! 대한민국 국가대표들의
맛있는 출전기 밀착 취재!
전 세계 60여개국 셰프들의 맛있는 대결, 룩셈부르크 요리월드컵!
룩셈부르크 요리월드컵은 세계 조리사협회와 룩셈부르크가 주최하는 세계 3대 요리대회 중 하나다. 4년마다 월드컵이 열리는 해에 열린다 하여 요리월드컵이라 불리는 이 대회는 매년 전 세계 60여개국 2천여명의 셰프들이 참가해 세계 최고의 셰프 자리를 놓고 경쟁을 한다.
단체전, 개인전, 주니어, 제과, 공예 등 4박 5일 동안 다양한 분야에서 셰프들의 경합이 펼쳐지는데 세계적인 명성을 자랑하는 유명 셰프들이 대거 참가하기 때문에 그들의 요리를 보기 위해 찾아오는 관람객들도 하루에 3,4천여명 정도.
110인분의 요리를 팔아라?
요리월드컵에는 6명의 대한민국 국가대표팀이 출전했다.
1월 국가대표팀이 결성된 이후 하루도 빠지지 않고 매일 밤을 지새우며 연습에 연습을 거듭했던 국가대표팀! 국내외에서 크고작은 상을 수상하며 실력으로 최고임을 인정받은 셰프들. 이들이 룩셈부르크 요리월드컵을 위해 뭉쳤다.
10월을 함께 동거동락하며 대회를 준비했던 이들, 특히 대표팀이 가장 많이 연습하고
긴장했던 분야가 110분 라이브 판매였는데,
관람객들에게 정해진 시간 내에 요리를 팔아야 하는 라이브 판매는 여느 요리대회와 달리 관객들이 가장 중요한 심사위원이 되는 것이라 참가하는 모든 팀들이 가장 심혈 기울이는 분야인데, 그 밖에도 에피타이저부터 디저트까지 풀코스 전시와 초콜릿, 설탕 공예 등 4박 5일 동안 다양한 분야 출전하는 한국 국가대표팀!
요리에 대한 열정 하나로 세계 무대를 재패하기 위해 나선 한국 국가대표팀은 대회를 통해 과연 어떤 결실을 맺었을까.
아리랑프라임<셰프의 도전, 2014 룩셈부르크 요리 월드컵>에서 확인할 수 있다.



