Asia's Heartbeat arirang

SUN, 2014-10-26  KST

arirang Head Menu

아리랑국제방송 PR

아리랑국제방송 웹사이트를 방문해 주셔서 감사드립니다.
고객센터에서는 여러분의 불편사항을 다양한 방법으로 해결해 드리고 있습니다.
궁금하신 점이나 불편사항이 있으시면 언제든지 고객센터를 찾아 주시기 바랍니다.

CEO Message
Introduction
How to Watch
How to Listen
Arirang CI
Press Releases
Promotional Films
Brochure
Poster
Newsletter
Customer Center

Press Releases

Title Content 
아리랑TV, 한국 라면의 무한 변신 - 30일 방송
2012-01-27
라면
라면
아리랑TV 데일리 매거진쇼 (Arirang Today)
한국 라면의 무한 변신



1월 30일(월) 오전 7시, 낮12시


인스턴트식품 라면은 등장과 함께 전 세계인의 식생활에 큰 변화를 가져왔다. 저렴하면서 조리가 간편한 라면은 간식을 넘어 주식으로 자리 잡았다. 전 세계적으로 라면 소비량은 해를 거듭하면서, 지속적으로 늘고있다.


국가별로 라면 소비가 가장 많은 곳은 중국이다. 한 해 동안 423억 개가 소비되고 있다. 한국은 6위에 올랐지만 1인당 소비량은 당연 세계 최고다. 한국인 1인당 한 해 동안 70개의 라면을 먹으며, 전 국민이 5일에 한번 꼴로 라면을 먹는다고 한다. 한국인이 이토록 사랑하는 라면, 라면에 대한 궁금증에 대해서 알아보았다. 먼저 당연하게 생각해왔던 라면의 면발. 왜 면발의 모양은 꼬불꼬불한 것일까? 꼬불꼬불한 라면의 면발에는 공기층이 있기 때문에 국물이 잘 스며들고, 빨리 익게 하는 역할을 한다고 한다. 다음으로 라면을 끓일 때 스프먼저 먹는 게 맛있을까? 면 먼저 넣는 게 맛있을까? 맛에 차이는 기호에 따라 다르겠지만, 면을 먼저 넣어서 끓이면 면에서 나오는 밀가루 맛이 적당히 사라져 좀 더 맛있게 즐길 수 있다고 한다.


세계 라면 시장에서 한국 라면의 경쟁력은 타의 추종을 불허한다. 얼큰한 국물 맛으로 세계인의 입맛을 사로잡은 빨간 국물 라면, 한국 라면의 주요 수출국은 중국, 미국, 일본으로, 그 외 국가로는 러시아, 몽골, 호주, 캐나다에서도 급증세를 보이고 있다.


세계적으로 매년 수출 증가율을 올리고 있는 한국 라면, 최근에는 이 라면의 무한변신이 시작되었다. 빨간 라면으로 점철되던 라면 시장에 찾아온 하얀 라면의 돌풍이다. 담백한 국물에 쫄깃한 면발로 승부수를 던진 하얀 라면이 등장했다. 빨간 고춧가루 대신 닭 육수와 청량고추 분말로 맛을 낸 하얀 국물 라면은 깔끔한 맛으로 젊은 사람들의 입맛을 단번에 사로잡았다. 세간에서는 이 하얀 국물 라면의 제고가 없어 예약까지 하며 사는 일도 벌어졌다고 한다. 담백한 하얀 국물 라면은 현재 20개국에 상표 출원을 마치고 해외 시장 진출 준비 중이라 세계 시장의 맛 평가가 더욱 궁금하다. 이와 더불어 최근에는 각종 레시피를 통해 이색 라면과 전문점도 생겨났다. 영양, 맛, 퓨전의 매력을 모두 잡은 된장 라면까지. 그 건강한 맛은 남녀노소불문 어필하고 있다. 출출할 땐 식사용으로 심심할 땐 간식용으로 사랑받고 있는 라면, 한국 라면의 무한 변신 현장을 <아리랑 투데이>에서 소개한다.
No Title Date Hit
1174 아리랑TV, 세척기 - 17일(수) 방송 2014-09-17 198
1173 아리랑TV, 나날이 발전하는 터치기술 - 16일(화) 방송 2014-09-16 224
1172 아리랑TV, 새로운 도전, 모션포스터 사진가 ‘이전호’ - 16일(화) 방송 2014-09-16 238
1171 아리랑TV, 이탈리아에서 온 로라 디누시가 바라본 - 15일(월) 방송 2014-09-15 230
1170 아리랑TV, 원조 한류 아이돌 슈퍼주니어 - 12일(금) 방송 2014-09-12 198
1169 아리랑TV, 추석 놀이용품 - 10일(수) 방송 2014-09-10 203
1168 아리랑TV, 추석 음식에 담긴 건강 이야기 - 9일(화) 방송 2014-09-09 228
1167 아리랑TV, 전통 공연 의상 디자이너 김지원 - 9일(화) 방송 2014-09-09 216
1166 아리랑TV, 강원도 영월 주천고택으로 떠난 이레나 마르세 가족의 특별한 추석여행 - 8일(월) 방송 2014-09-08 202
1165 아리랑TV, 스타 인터뷰 - 방탄소년단 - 5일(금) 방송 2014-09-05 273
1164 아리랑TV, 2014 가을 패션 트렌드 - 4일(목) 방송 2014-09-04 359
1163 아리랑TV, 기능성 페인트 - 3일(수) 방송 2014-09-03 283
l 1 l 2 l 3 l 4 l 5 l 6 l 7 l 8 l 9 l 10 l
Arirang Tower